鸡蛋 1个
面包屑 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
食用油 适量
准备鱿鱼:将鱿鱼清洗干净,切成厚约1厘米的圆圈。
腌制:将切好的鱿鱼圈放入碗中,加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制约10分钟。
裹粉:准备三个盘子,一个放面粉,一个打散鸡蛋,另一个放面包屑。将腌制好的鱿鱼圈依次裹上面粉、鸡蛋液和面包屑。
炸制:在锅中倒入适量食用油,油热后,放入裹好粉的鱿鱼圈,炸至金黄色,捞出沥油。
享用:可以搭配一些甜辣酱或蒜蓉酱,风味更佳。
炸鱿鱼圈外皮酥脆,内里鲜嫩,配上调味酱,口感极佳。
这道菜色香味俱全,是一道很好的下饭菜,简单易做。
鱿鱼 300克
青椒 2个
红椒 1个
蒜瓣 3瓣
姜片 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
食用油 适量
准备食材:将鱿鱼清洗干净,切成条状;青椒和红椒去籽切条;蒜瓣切末;姜切片。
热锅凉油:在炒锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和姜片爆香。
炒鱿鱼:将鱿鱼条放入锅中,快速翻炒,加入料酒去腥,炒至鱿鱼变色。
加入蔬菜:将切好的青椒和红椒加入锅中,翻炒均匀,加入盐和生抽调味,继续翻炒2-3分钟。
出锅:待青椒稍微变软后,盛出即可。
这道鱿鱼炒青椒色彩鲜艳,味道鲜美,营养丰富。
鱿鱼汤是一道清淡的汤品,适合夏天饮用,既清爽又滋补。
鱿鱼 200克
番茄 1个
香葱 适量
姜片 适量
盐 适量
食用油 适量
水 适量
准备材料:鱿鱼清洗干净,切成圈;番茄切块;香葱切段。
热锅凉油:在锅中倒入少许食用油,放入姜片炒香。
炖汤:加入适量的水,放入番茄块,煮沸后转小火炖10分钟。
加入鱿鱼:将切好的鱿鱼放入汤中,继续煮3-5分钟,加入盐调味。
出锅:最后撒上香葱段,搅拌均匀即可。
鱿鱼汤清淡可口,营养丰富,适合各个年龄段的人群。
鱿鱼是一种营养价值高且易于烹饪的食材,可以通过清蒸、炸制、炒制和煮汤等多种方式来享用。无论您喜欢哪种做法,都能够品尝到鱿鱼的鲜美。希望本文提供的几种鱿鱼做法能为您的餐桌增添更多美味,享受美好的海鲜时光。
文章来源:https://cjddsb.com/news/614336.html返回搜狐,查看更多